O popular salada Caesar pode ser feito de uma forma fácil opções de baixas calorias.

Ingredientes:

- Pão Sdobny (cubos pequenos) - 2 pcs.

- Queijo parmesão (ralado) - 2 colheres de sopa

- Sal, pimenta do reino - a gosto

- Alho (picado) - 1 dente

- Alho (tiras finas) - 1 dente

- Alface - uma cabeça

- Pasta de anchova - 1 colher de sopa

- Azeite - 2 colheres de sopa

- O suco de limão - 3 colheres de sopa

- Mostarda Dijon - 1 colher de chá

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180C. Uma pitada de cozimento pouco assadeira com um pouco de azeite. Em um grande saco de plástico hermeticamente fechado combinar cubos de pão com o alho, o sal ea pimenta. Feche o saco, agitar vigorosamente algumas vezes para o alho, o sal ea pimenta distribuídos uniformemente sobre o pão. Coloque os cubos de pão em uma assadeira em uma única camada e coloque no forno por cerca de 12 minutos, virando ocasionalmente blocos, de modo que eles podpeklis por todos os lados até dourar. Retire os biscoitos e deixe esfriar.

Neste momento, lavar e secar a alface, rasgá-lo em pedaços e deixar uma toalha de papel no frigorífico até ser utilizada. Agora em uma tigela de madeira mash o pasta de anchova e alho, adicione sal, pimenta e bata a mistura bem com um garfo. Continuando a whisk, adicione o azeite de oliva, suco de limão e mostarda.

Quando todos os ingredientes são misturados em uma massa homogênea, coloque-o em uma salada fresca, queijo e croutons. Misture delicadamente a salada e decore com algumas croutons. Sirva imediatamente.

Receitas saudáveis

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