Pratos orientais popular. Turquia carne de baixa caloria e muito útil. Amêndoas contêm substâncias antioxidantes.

Ingredientes:

- Turquia

- Onion

- Óleo

- Pó de caril

- Cumin

- Suco de limão

- Amêndoas

- Greens.

Preparação:

A carne do peru cortado em cubos de 1 cm de espessura, frite em parte de óleo até dourar, retire e deixe óleo escorrer.

No restante do azeite, refogue a cebola em cubos, adicione o alho esmagado, sal e pimenta, polvilhe com pó de caril e cominho, aqueça por 2-3 minutos. Em seguida, coloque os tomates picados, despeje o caldo, leve para ferver e cozinhe por 5-7 minutos em fogo baixo, sem a tampa.

No molho, coloque o peru frito, adicione o suco de limão, algumas ervas e amêndoas picadas. Extinguir 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ao servir despeje o molho de peru cozido e polvilhe com ervas restantes.

Receitas saudáveis

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