Sopa do queijo - muito refeição saudável e nutritiva.

Ingredientes:

Couve-flor - 1 pc.

Chicken (filé) ou peru - 300g

cebolas - 1 pc.

cenouras - 1 pc.

sal - a gosto

queijo - 500g.

Preparação:

Frango ou peru ea cebola e cenoura (inteiro, não corte) para cozinhar em água e sal (2-3l) Divide em floretes couve-flor, quanto menor, melhor. Adicioná-los à sopa após 5 minutos. Desde o início da cozedura. Florets cozidos moles knead previamente a retirada da cebola e caldo de cenoura.

Filete divididos em pequenos pedaços. Adicione o queijo, mexendo ocasionalmente, cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos. Cubra e deixe descansar por 10-15 minutos. Sirva com ervas frescas. Você pode com croutons.

Receitas saudáveis

Voltar à página inicial