Salada de repolho chinês é baixa em calorias e tem um sabor delicioso.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de suco de limão fresco

3 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de água

1 dente de alho picado

6 xícaras de repolho picado chinês

2 xícaras de repolho picado vermelho

1 copo de pimenta vermelha, cortado em tiras

1 xícara de cenoura ralada

2 colheres de sopa de amendoim torrado picados

1 colher de sopa de coentro fresco picado

1 colher de sopa de hortelã fresca picada

Preparação:

Em uma tigela grande, misture o suco de limão, vinagre, água, alho e misture. Misture o repolho, pimentão, cenoura e despeje o molho resultante. Cubra e deixe marinar na geladeira por 1 hora. Adicionar amendoins, coentro, hortelã antes de servir.

Receitas saudáveis

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