Tomatoes - uma rica fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Ingredientes:

- Tomates - 6 peças.

- Cogumelos (frescos) - 200g

- Cebolas - 1 pc.

- Óleo ou manteiga - 1 colher de sopa

- Lard - 1 colher de sopa

- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa

- Pão branco - 50g

- Ervas, sal e pimenta - a gosto.

Preparação:

Grandes tomates lavar bem, o lado de baixo do corte de 1/4, apertar para remover as sementes, cortar a parte da celulose, sal e pimenta. Tomates preparados preenchido com recheio.

Para o recheio de cogumelos bem lavados finamente costeleta, frite em banha derretida. Cebolas chop, frite na manteiga. Cogumelos e cebolas misturar, adicione um caldo forte, pasta de tomate, polpa de tomate, pão ralado e mexa até ferver.

Tomates recheados com carne picada para colocar em uma forma untada, regue com azeite e leve ao forno. Quando uma tabela polvilhado com salsa, aipo, endro.

Receitas saudáveis

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