Com base na glicemia
Índice de dieta não está funcionando, já que esta figura não importa
para as pessoas mais saudáveis. Não importa se você comer pão de
peneirada ou integral, como os cientistas descobriram pela Universidade de John
Hopkins e Harvard Medical School, em Boston.
O índice glicêmico
O índice glicêmico
Ele mede a taxa à qual contêm
alimentos ricos em carboidratos elevar os níveis de açúcar no sangue. Acredita-se que
produtos com alta
glicêmico
índice
Tais como bananas ou pasta são prejudiciais para o coração, uma vez que eles podem
aumentar o risco de diabetes. Mas um novo estudo pela American
pesquisadores não encontraram nenhuma evidência forte de que iria confirmar estes
aprovação. Professor de medicina na Universidade Johns Hopkins, Lawrence da Apple
Ele disse que as descobertas surpreenderam os próprios investigadores.
"Nós não encontramos nenhuma
vantagens óbvias de uma dieta baseada em baixo índice glicêmico, ou
efeitos significativos sobre os fatores de risco para doença cardíaca, nós não encontramos nenhuma evidência de
em favor da capacidade do sistema de fornecimento de energia para prevenir a diabetes, - diz
Professor Apple. - Não é encontrada evidência substancial e consistente
que os alimentos com baixo índice glicêmico ajuda pessoas
perder mais peso ou manter o peso sob controle. Na busca pelas causas
o desenvolvimento da obesidade e como combatê-lo que consideramos imprudente para se concentrar
a atenção para o índice glicêmico dos alimentos. "
Entre
em várias dietas populares incentivar as pessoas a confiar em carboidratos de baixo
índice glicêmico. Os autores destas dietas aconselham as pessoas a avaliar os produtos
poder exclusivamente sobre este indicador. No entanto, os pesquisadores dizem
Apenas exames laboratoriais podem identificar um verdadeiro índice de um
produto. E os resultados podem ser inesperado. Por exemplo, maçã,
ao que parece, tem um índice de baixa e alta melão. (Leia mais)
Dietas
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