Sopa com ervas frescas - delicioso, nutritivo, útil.

Ingredientes:

* Salsa - 2 feixe

* Água - 1 litro

* Cebolas - 2 pcs.

* Tomatoes - 3-4 pcs.

* Cheese (desfiado) - 1/2 xícara

* Yogurt - 1/2 xícara

* Egg - 1 pc.

* Farinha de trigo - 2 colheres de sopa

* Sal, óleo vegetal - 1/2 xícara.

Preparação:

Cebolas cortadas em cubos, frite em óleo. Adicione a farinha e frite todos juntos, com agitação; no final adicione a salsa picada, tempere com sal.

Tomates e queijo cortado em cubos.

As cebolas com salsa, despeje a água, deixe ferver, adicione os tomates com queijo feta. Cozinhe por mais 20 minutos.

Antes de servir, tempere com iogurte misturado com ovo.

Receitas saudáveis

Voltar à página inicial