A baixa caloria, fáceis de preparar.

Ingredientes:

- Cenouras - 400g

- Salsa (root) - 100g

- Batatas - 150g

- Cebola - 150g

- Damascos - 50g

- Manteiga - 3 colheres de sopa

- Caril em pó - 1 colher de chá

- Cúrcuma - 1 colher de chá

- Sopa de legumes - 750 ml

- Cream - 200g

- Sal e pimenta - a gosto

- Açúcar - a gosto

- Cranberries - 50g

- Cebola verde (anéis) - 1 colher de sopa

Preparação:

Cenouras, salsa, batata, cebola e damascos picados. Refogue a cebola em 2 colheres de sopa. colheres de azeite. Mexa com caril, açafrão e um pouco de marrom. Adicione os legumes, damascos secos e colocar para fora. Despeje o caldo. Cozinhe por 20 minutos. Cranberries colocar para fora um óleo stol.lozhke. Faça um purê de sopa. Misture 150 gramas de creme de leite e quente. Tempere com sal, pimenta e açúcar e despeje placas. Sirva com cranberry restante do creme e anéis de cebola azedo.

Receitas saudáveis

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