Os cientistas descobriram que um curry indiano popular pode ajudar a aliviar a inflamação das articulações e parar a progressão da artrite. Acontece que, por vezes, o tratamento é agradável e saboroso.

A melhor forma de tratamento cotovelo de tenista   (o chamado inflamação dos tendões epikondillit, que é comum entre os fãs deste esporte) é uma especiaria indiana - curry . Cientistas do Reino Unido e da Alemanha descobriram que continha neste prato ingredientes bloquear a inflamação dos tendões nas articulações que causam a dor característica de centenas de milhares de pessoas.

Esta descoberta pode, eventualmente, levar ao desenvolvimento de um medicamento para o tratamento de uma condição de doença que está a tornar-se cada vez mais comum. Trata-se de bioflavonóides chamado curcumina, que é uma parte da molho de caril . É por causa desta molho tem uma cor amarela distinta.

A curcumina inibe os mecanismos biológicos que tornam a inflamação nos tendões da doença. A revista Journal of Biological Chemistry, os pesquisadores da Universidade de Nottingham e Universidade Ludwig Maximilians, em Munique, descreveu em detalhes as experiências de laboratório que demonstram a capacidade de curcumina para inibir ciclo celular inflamatório, levando à formação cotovelo de tenista .

"Nosso estudo não permite a declarar com firmeza que o curry ou curcumina são medicamentos para doenças inflamatórias dos tendões e artrite - disse o co-autor Dr. Mali Mobasheri -. No entanto, acreditamos que o nosso trabalho dará aos cientistas uma oportunidade de explorar um outro método de tratamento de estados de doença associada com vários nutrientes. Em qualquer caso, as propriedades de curcumina precisa uma investigação mais aprofundada. "

Tratamento e prevenção

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